千翔肉鬆食品的辣味牛肉乾、五香牛肉乾，以及佳味香肉脯店的辣牛肉乾、中華軒肉品店的辣牛肉乾等， 防腐劑均過量。德昌食品黑胡椒牛肉乾、新東陽五香牛肉乾含有黃色五號食用色素，但外包裝未標示。 評語: 未來此等現象仍多，應該要強化食安檢驗、消費者教育。